Exzellent und natürlich

Ihr seid ein Geheimtipp, hören wir von unseren Besuchern. Wahrscheinlich, weil Sie bei uns eher die Artikel unbekannter, oder wenig bekannter Namen finden. Wir bestücken unser Sortiment allerdings am liebsten mit Premium-Produkten. Hinter diesen steckt aber echtes traditionelles Handwerk, die Hersteller kreieren ihre Produkte mit Liebe und Leidenschaft. Diese Produkte besitzen eine Eigenschaft die andere vergleichbare Produkte nicht aufweisen können: Das Temperament! Das zählt in erster Linie. Darüber hinaus müssen die Hersteller selbstverständlich eine Fülle von Vorgaben erfüllen um ihre Artikel entsprechend auf dem Markt anbieten zu können.

Früher oder später, auf den Geschmack kommt jeder. Als Referenz-Händler in München für Feinkostläden, Restaurants und Hotels, Supermärkte, Bars und Cafés, beobachten wir die Entwicklung der Gastgeber, ihren Gästen immer mehr Exklusivität servieren zu wollen.


Kaffee und Espresso erleben
citadella kaffeebohnen lieferant münchen

Die besten Sorten von Arabica und Robusta werden von erfahrenen Händen gemischt, um das beste Cup-Erlebnis zu bieten. Wir importieren unseren gerösteten Kaffee ausschließlich von den besten und kleinen, traditionellen Kaffeeröstern aus Mittelitalien: Foschi, Mondial, Rio Rica, Saccaria, Tre Ceri. Wir bieten Espressobohnen, Kaffeeekapseln, ESE-Pads von höchster Qualität, die für Bars, Restaurants und Supermärkte von großem Interesse sind. Zudem haben wir auch hochwertige BIO-Milch in unserem Sortiment, die reich an Proteinen ist und sich somit für perfekte Cappuccinos, mit Liebe gezeichnet, qualifiziert hat.


Olivenöl Extra Vergine macht an
Citadella Delikatessen: olivenöl extra

Wir stehen ungemein auf gutes Olivenöl. Was wir dann gut finden, hört sich so an: Es hat eine klare gelbgrünliche Farbe, hat eine cremige Konsistenz auf der Zunge, es prickelt leicht im Abgang mit einer gewissen Schärfe und duftet nach Frühling und Kirschen. Dann verstehen wir uns! Unsere Premium-Linie umfasst raffinierte Olivenöle extra vergine aus den Marken, die den anspruchsvollsten Gaumen glücklich stellen. Sie eignen sich für gehobene Küche, Feinkostläden und feine Restaurants.
Die Profi-Linie ist im gastronomischen Bereich von großem Interesse. Es ist ein feines Olivenöl mit sehr niedrigem Säuregehalt aus Apulien. Ein großartiges italienisches Olivenöl Extra Vergine zu einem sehr attraktiven Preis.


Obst Gemüse eine Geschmacksreise
Ciadella Obst und Gemüse

Ob eine Frucht wirklich gut schmeckt – dazu ziehen wir unser sehr strenges Qualitätsmanagement zu Rate. Nach sorgfälltiger Prüfung geben sie uns Daumen hoch oder nicht. Wir sind ein eingespieltes Team, daher bekommen wir meistens Daumen hoch! 😉 Unser Obst und Gemüse importieren wir, immer frisch geerntet, direkt von den regionalen Produzenten oder Genossenschaften. Und jede Woche stehen die großartigsten Früchte auf den Tischen unserer kleinen und großen Verbraucher. Die Obst und Gemüse Sorten die Sie bei uns erhalten bleiben  nicht länger als zwei Tage im Lager. Auch deshalb sind unsere duftenden Früchte noch ein Stück knackiger und schmackhafter.


Nudeln/Pasta muss einfach sein
Citadella Delikatesse: Pasta

Ein Vergnügen sowohl für den Profi, der es jeden Tag zubereitet, als auch für den Feinschmecker, der es genießt. Wir halten Ausschau nach den besten Produkten für unsere professionelle Kundschaft. Bei uns finden Sie italienische Hartweizengrießnudeln, auch BIO, glutenfreie Nudeln, Hülsenfruchtnudeln und Eiernudeln. Wir haben nur zwei Marken davon. Wenig, aber O-ho!


Delikatessen eiskalt serviert

Möchten Sie Ihre Kunden mit neuen Aromen und köstlichen Düften beeindrucken? Kommen Sie und entdecken Sie unsere, in Italien hergestellten, Köstlichkeiten für Bars, Cafés, Eisdielen und Feinkostläden: Kaffee- und Zitronenzubereitungen für Sorbets, Pistazien aus Sizilien, traditioneller Käse, frisches Fleisch, Pralinen, Zubereitung für sehr begehrte heiße Schokolade, Tee und Caffè Soda.


Reinigung und Ersatzteile so sparen Sie das Geld

Keinen Kaffeesatz mehr in den Tassen Ihrer Kunden! Das ist das Zeichen dafür, dasss der Zeitpunkt für eine gründliche Reinigung gekommen ist. Diese Produkte zur Reinigung und Pflege Ihrer Espressomaschine und -Mühle sind Marktführer und gewährleisten eine schnelle und effektive Reinigung Ihrer Geräte. Auch finden Sie bei uns professionelle Werkzeuge für Baristas: Von den besten italienischen Herstellern hochwertige Tamper, Duschen und Filter für Espressomaschinen in Standardversion sowie für den anspruchsvollen Barkeeper für den Wettbewerb. 
>> Wussten Sie: Mit regelmässiger Reinigung Ihrer Kaffeemaschine ist zusätzliche Wartung durch Dritte nicht notwendig! Geld sparen geht, wenn man will!