Kaffeebohnen für Gastronomie in München
Italienischer Kaffee für Cafés, Restaurants und Hotels
Sie suchen hochwertige Kaffeebohnen für Ihr Café, Restaurant oder Hotel in München?
Wir verkaufen nicht einfach Kaffee. Wir lieben Espresso. Durch den persönlichen Austausch mit unseren Röstereipartnern in Italien bleiben wir nah an der italienischen Kaffeekultur und können dieses Wissen direkt an unsere Gastronomiekunden in München weitergeben.
Bei Citadella finden Gastronomen eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt italienischer Espressobohnen für den professionellen Einsatz. Von elegant-aromatischen Arabica-Mischungen bis hin zum kräftigen italienischen Espresso mit dichter Crema bieten wir unterschiedliche Geschmacksprofile für Espresso, Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten.
Doch die richtige Kaffeebohne ist mehr als eine Frage des persönlichen Geschmacks. Sie sollte zu Ihrem gastronomischen Konzept, Ihren Gästen, Ihrer Kaffeemaschine und der gewünschten Zubereitung passen. Deshalb verstehen wir uns nicht einfach als Kaffeegroßhandel in München, sondern als persönlicher Ansprechpartner für Gastronomie und professionelle Kaffeekonzepte.
Welche Kaffeebohnen passen zu Ihrer Gastronomie?
Ein kleines italienisches Restaurant stellt andere Anforderungen an seinen Kaffee als ein stark frequentiertes Café, eine Hotelbar oder das Frühstücksangebot eines Hotels.
Deshalb beginnt guter Gastronomie-Kaffee für uns mit einer einfachen Frage:
Welches Kaffeeerlebnis möchten Sie Ihren Gästen bieten?
Soll der Espresso intensiv, vollmundig und typisch italienisch sein? Suchen Sie einen ausgewogenen Allrounder für Espresso und Cappuccino? Oder bevorzugen Ihre Gäste einen feinen, aromatischen Kaffee mit hohem Arabica-Anteil?
👉 Vereinbaren Sie einen Termin mit uns, entdecken Sie unsere Mischungen und lassen Sie uns gemeinsam die passende Lösung für Ihre Gäste und Ihr Konzept finden.
Kaffeebohnen für Cafés
In einem Café steht Kaffee im Mittelpunkt. Geschmack, Aroma, Crema und gleichbleibende Qualität beeinflussen wesentlich, wie Ihre Gäste Cappuccino, Espresso oder Caffè Crema wahrnehmen.
Wir unterstützen Sie dabei, Espressobohnen auszuwählen, die zu Ihrem Café-Konzept und Ihren Kaffeespezialitäten passen.
Espressobohnen für Restaurants
Nach einer guten Mahlzeit gehört für viele Gäste ein Espresso einfach dazu. Unsere Überzeugung:
Ein Restaurant braucht keinen komplizierten Espresso.
Es braucht einen guten Espresso. Klassisch italienisch, kräftig, angenehm bitter und harmonisch.
Denn wenn sich der Gast nach einer gelungenen Mahlzeit noch einen Espresso bestellt, sollte auch dieser überzeugen. Ein gutes Essen verdient einen guten Espresso zum Abschluss. Denn auch dieser kleine Moment gehört zum Gesamterlebnis, das Ihre Gäste mit Ihrem Restaurant verbinden.
Kaffee für Hotels und Frühstücksgastronomie
In Münchner Hotels treffen Menschen aus unterschiedlichen Städten, Ländern und Kulturen aufeinander. Und genauso unterschiedlich sind ihre Kaffeegewohnheiten: Der eine beginnt den Tag mit einem Espresso, der andere bevorzugt Americano, Cappuccino oder Latte Macchiato.
Für das Frühstücksbuffet empfehlen wir deshalb einen guten Allrounder: eine ausgewogene, harmonische Kaffeemischung, die vielen Geschmäckern entgegenkommt und bei unterschiedlichen Zubereitungsarten zuverlässig überzeugt.
Hat das Hotel zusätzlich ein eigenes Café oder eine Bar mit einem anspruchsvolleren Kaffeeangebot, darf es aus unserer Sicht gerne spezifischer werden. Hier kann eine hochwertigere, charaktervollere Espressomischung Akzente setzen und Gästen mit besonderen Ansprüchen ein bewussteres Kaffeeerlebnis bieten.
Denn nicht jeder Kaffee muss jedem gefallen. Aber beim Hotelfrühstück sollte guter Kaffee möglichst viele Gäste überzeugen.
Italienische Espressobohnen für die Gastronomie
Italienische Espressokultur lebt von Vielfalt.
Deshalb konzentriert sich Citadella nicht auf eine einzige Mischung. Auf unserer aktuellen Seite finden Sie über 20 ausgewählte Mischungen italienischer Röstereien, darunter unterschiedliche Arabica-Anteile und Geschmacksrichtungen.
Ob kräftig und cremig, ausgewogen und harmonisch oder besonders fein und aromatisch: Bei der Auswahl zählt nicht, welcher Kaffee allgemein „der beste“ ist. Entscheidend ist, welcher Kaffee am besten zu Ihrem Betrieb und Ihren Gästen passt.
Unsere italienischen Kaffeemarken
ABC Caffé
ABC Caffè Anniversary
ABC Caffè Mokabar
ABC Caffè Elite
ABC Caffè Sublime
ABC Caffè Premium
ABC Caffè Italia Export
Caffé Rico's
Cafè Rico’s Ottantaventi
Cafè Rico’s Espresso Rosso
Rio Rica caffé
Rio Rica Top Quality
Rio Rica Super Bar
Rio Rica Extra Bar
Caffé Saccaria
Saccaria Prestige
Saccaria Cremacaffè
Saccaria 1882 Robusto
Saccaria Extrafino
Saccaria Do Sul Bar
Saccaria 1882 BIO Organic
Saccaria 1882 Deciso
Caffé Tre Ceri
Tre Ceri Crema Bar
Tre Ceri Buon Mattino
Tre Ceri Bar
Tre Ceri Special
Mehr als Kaffeebohnen: Auf die richtige Zubereitung kommt es an
Eine ausgezeichnete Espressobohne allein macht noch keinen ausgezeichneten Espresso.
Kaffeemaschine, Mühle, Milch, Mahlgrad, Dosierung und Zubereitung müssen zusammenspielen. Deshalb betrachten wir Kaffee für die Gastronomie nicht isoliert, sondern als Gesamterlebnis.
